Productomschrijving
Het zeer grote braadoppervlak en de extra hoge zijkanten maken het groot genoeg voor stoofschotels en andere grote hoeveelheden voedsel.
De extra hoge wanden helpen de warmte vast te houden voor gelijkmatig koken en superieur smoren.
Ook ideaal voor sauteren, smoren en sudderen. En bakken - de pan is ovenbestendig tot 260°C.
Geschikt voor:
Keramiek
Vaatwasserbestendig
Gas
Halogeen
Inductie
Ovenbestendig
Gevormd vanuit gepassioneerde nieuwsgierigheid
We bundelden onze krachten met een aantal professionele koks. Samen doken we in de bereidingswijzen en werkprocessen van de professionele keuken en daagden we de vormen, hoeken en maten van traditioneel kookgerei uit. Het resultaat is het TechnIQ-assortiment - in alle opzichten geoptimaliseerd om u de beste culinaire resultaten te geven.
Stratanium+
Met een fundamenteel nieuwe technologie zijn we erin geslaagd een oppervlak te creëren dat alle voorgaande overtreft als het gaat om hardheid, en dus sterkte en duurzaamheid, terwijl het toch een perfecte voedselafgifte behoudt en uitzonderlijk gemakkelijk schoon te maken is.
Professionele koks stellen de bakeigenschappen echt op de proef. En de reviews van de nieuwe Stratanium+ coating zijn duidelijk: SCANPAN is erin geslaagd om ongeëvenaarde losbaarheid te combineren met bakeigenschappen die voldoen aan de hoogste eisen van professionele koks.
Reviews
Related articles
Recente artikelen
Scanpan
5.5L/30cm The Giant Braiser - TechnIQ
€269,00